Domates soslu fırın köfte

  • açık Mart 14, 2016
  • Beğeni!

DOMATES SOSLU FIRIN KÖFTE
Köfte malzemeleri:
500 gr kıyma
3-4 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
1 baş soğan (rendelenmiş)
3-4 diş sarımsak (rendelenmiş)
Kimyon, karabiber, kekik, kırmızı toz biber, pul biber, tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
Maydanoz kıyılmış

Sos için;
2 su bardağı küp küp doğranmış domates
domates soslu fırın köfte3-4 diş sarımsak
1 tutam taze biberiye yada kekik
Tuz, karabiber
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı dolusu domates Salçası

Kıymayı derin bir kaseye alıp malzemeleri ortasına koyup 10 dk. Kadar güzelce yoğurun. Buzdolabında 15-30 dk kadar dinlendirin. Kıymadan ceviz büyüklüğünde yuvarlak Köfteler yapın. Az yağda her yerini hafif kızartın. Domatesleri Küp küp doğrayıp İçine incecik kıyılmış sarımsakları, tuzu, ve biberiyeyi ilave edip karıştırıp döküm tavanın tabanına yayın. Üzerine köfteleri yerlestirip önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dk kadar kontrollü olarak pişirin. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

afiyet olsun  deriz .

illede yemek ekibi

Etiketler
· ·
Kategoriler
Köfte Tarifleri

Lütfen Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Food Menu
Food is home to 5,000+ of the web's best branded recipes! We cover everything. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam dictum nisl quis libero adipiscin!