Loader

Etiket: karnıyarık

Patlıcan Karnıyarık Tarifi

Tarif Türü: Yerel Mutfak:
forkforkforkforkfork Ortalama puanı: (0 / 5)

Patlıcanların baş kısmı kesilir. Alacalı soyulur. Ardından tuzlu suda 30 dakika tutulan patlıcanlar yıkandıktan sonra süzülüp kurutulur.Ufak ufak kıyılmış soğan ve biber kıyma yağında pişirilir.Kabukları soyulduktan sonra kesilen domatesler ilave edilip hafif karıştırılır.Tuz, karabiber, ufak ufak doğranmış maydanoz eklenir.

Daha fazla oku