Tarif Türü: Başlangıçlar
Kabak Çorbası: Hafif Lezzet Şöleni!
"Taze kabak, patates ve pirinçle hazırlanan bu çorba, hafif ve doyurucu bir seçenek sunuyor. Baharatların eşsiz dansıyla damaklarınıza şölen yaşatın. İçimizi ısıtan bu tarifle sofralarınıza sağlık ve lezzet katın!"
Daha fazla oku
KÖZ DOMATES ÇORBASI TARİFİ
Domatesleri ikiye ayırıp fırın tepsisine yerleştirelim. İçlerine birer diş sarımsak yerleştirelim. Üzerlerine kekik, tuz, karabiber serpiştirip, zeytinyağı gezdirelim.
Daha fazla oku
AYRAN AŞI TARİFİ
1 su bardağı kaynayan suyun içerisine buğdayı ekleyelim. Üzerine su ilave ederek pişirmeye başlayalım. Pişen buğdayı ocaktan alıp süzdürelim.
Daha fazla oku
SEBZE ÇORBASI TARİFİ
Küçük parçalara ayrılıp yıkanmış brokolileri bir tencereye alalım. İçine ince doğranmış soğan ve küçük küçük doğranmış patates , havuç koyalım ve sebzelerin üstüne çıkacak kadar su ekleyip haşlamaya bırakalım.
Daha fazla oku
ANALI KIZLI ÇORBA TARİFİ
Bir tencereye kıymayı koyup suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Suyunu çekmesine yakın küçük küçük doğradığımız soğanları ekleyelim ve iyice suyunu çektirelim.
Daha fazla oku
KÖZ PATLICAN ÇORBASI TARİFİ
Öncelikle patlıcanları çatalla veya bıçakla birkaç yerinden delip fırında 30-40 dk kadar közleyelim.
Daha fazla oku
MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ
Mercimeği tencereye koyup üzerine suyu ekleyelim. Ocağa alıp pişirmeye başlayalım. Mercimekler yumuşayıp tam suyunu çekmeden bulgur ekleyelim. Ağzını ve altını kapatıp bulguru şişmesi için bırakalım.
Daha fazla oku
Ekşili Çorba Tarifi
Kabımıza bulguru, rendelediğimiz soğanı, unumuzu, tuzu ve yumurtanın akını ekleyip iyice yoğuralım.Karışım kıvama gelince parçaları misket büyüklüğünde kopararak yuvarlayalım.
Daha fazla oku
Düğün Çorbası Tarifi
300 gr dana etini zar şeklinde keselim. Yağ eklemeden tencereye koyup suyunu çekinceye kadar soğanla birlikte kavuralım.Etlerin üzerine 8 bardak su ekleyelim.Yumuşayıncaya kadar pişirelim
Daha fazla oku
Fıstıklı Havuç Salatası Yapılışı
Havuçları iyice yıkayalım ve soyalım.Yarım havucu daha sonra kullanmak için ayırın.Kalan havuçlarımızı ince ince rendeleyelim.Fıstıkların üstüne limon sıkalım.Salatayı daha sonra süslemek için fesleğinin birazını ayırın.Kalan fesleğeni iri iri doğrayalım.Limon suyunu biber sosu ile karıştırın.
Daha fazla oku
