Tarif Türü: Ana Yemek Tarifleri
Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi – Kolay ve Lezzetli
Kıymalı Pide tarifi, toplamda 6-7 porsiyon pide üretir. Hazırlık süresi yaklaşık 40-50 dakika, pişirme süresi ise 15-20 dakika sürer. Geleneksel Türk mutfağından olan bu tarif, evde kolayca yapılabilir ve çıtır hamuru ile lezzetli kıymalı iç harcıyla dikkat çeker.
Daha fazla oku
Tavuklu Sebzeli Fırın Yemeği Tarifi
Bu tarif, tavuk, patates, havuç ve soğanın muhteşem bir kombinasyonunu içeren lezzetli bir fırın yemeği. Tavuk ve sebzeler, sıvı yağ, baharatlar ve otlarla harmanlanıp fırında pişiriliyor. Sonuç olarak ortaya çıkan yemek, lezzetli, besleyici ve kolay hazırlanan bir seçenek. Afiyet olsun!
Daha fazla oku
MANTARLI TAVUK SOTE TARİFİ
3 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdıralım. 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyelim. Ardından 2 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip sotelemeye devam edelim.
Daha fazla oku
FIRIN SOMON TARİFİ
Sarımsakları dövelim. Zeytinyağı, limon ve sarımsakları karıştırıp, somonların üzerine sürelim.. Balıkları buzdolabında 1-1,5 saat dinlendirelim.
Daha fazla oku
FIRIN ROSTO TARİFİ
Kıyma ve bütün malzemeleri bir kaba alalım ve 6-7 dk iyice harmanlanacak şekilde yoğuralım. Kıymamız iyice yoğrulmalıdır. Bu şekilde dağılmaz. Elimizi hafifçe ıslatalım ve kıymayı rulo şekline getirelim. Fırın kağıdına sarıp 30 dk dinlendirelim. Dinlenme süresinden sonra sarılı olan köfteyi fırın tepsisine alalım. Fırın kağıdının yanmaması için üzerini hafif ıslatalım. ...
Daha fazla oku
YALANCI MANTI TARİFİ
İç harcı için; kap içerisinde kıyma, rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, yeteri kadar tuz ve karabiberi elimizle güzelce karıştıralım ve yoğuralım. Bir adet yufkayı ortadan ikiye keselim. Yufkalardan bir parçasını alarak kenar kısımlarını içe doğru katlayalım. Düz kenarı boyunca kıymalı iç harcımızdan koyalım ve rulo şeklinde saralım. Yaptığımız ruloyu, yaklaşık ...
Daha fazla oku
SEBZELİ BURGUR PİLAVI TARİFİ
1 adet patlıcanı iri şekilde doğrayalım ve tuzlu suda bekletelim. (Tuzlu suda bekletmek patlıcanın acısının çıkmasını ve kararmamasını sağlayacaktır.) 2 adet kuru soğanı doğrayalım, 6 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyduğunuz geniş ve sığ bir düdüklü tencerede kahverengileşmeye başlayıncaya kadar kavuralım.
Daha fazla oku
GÜVEÇTE SEBZELİ KUŞBAŞI ET TARİFİ
Bir tavaya kuşbaşı doğradığınız etleri alalım, suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim, üzerine sıvı yağı ekleyerek kavuralım. Yeterince kavurduktan sonra; doğradığınız soğanları, biberleri ve sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edelim.
Daha fazla oku
İÇİ DOLU TAVUK TARİFİ
Tavuk göğsünün içini doldurmak için bıçak yardımıyla tam ortasından cep açalım. İç kısmına tuz ve karabiber serpiştirelim. Kaşarları rendeyelim. Kapya biber ve mantarları dilimleyelim ve tavuğun iç kısmına yerlestirelim. Fesleğen yapraklarınıda koyalım ve açık olan kısımlardan kürdan ile kapatalım.
Daha fazla oku
MANTARLI FIRIN MAKARNA
Mantarları temizleyelim ve orta kalınlıkta dilimleyelim. Bu sırada burgu makarnayı kaynayan tuzlu su içerisinde haşlayalım. Haşladıktan sonra suyunu süzelim. Makarna haşlanırken sosu hazırlamaya başlayalım.
Daha fazla oku
