Recipes From Cuisine: Türk
Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi – Kolay ve Lezzetli
Kıymalı Pide tarifi, toplamda 6-7 porsiyon pide üretir. Hazırlık süresi yaklaşık 40-50 dakika, pişirme süresi ise 15-20 dakika sürer. Geleneksel Türk mutfağından olan bu tarif, evde kolayca yapılabilir ve çıtır hamuru ile lezzetli kıymalı iç harcıyla dikkat çeker.
Daha fazla oku
Kabak Çorbası: Hafif Lezzet Şöleni!
"Taze kabak, patates ve pirinçle hazırlanan bu çorba, hafif ve doyurucu bir seçenek sunuyor. Baharatların eşsiz dansıyla damaklarınıza şölen yaşatın. İçimizi ısıtan bu tarifle sofralarınıza sağlık ve lezzet katın!"
Daha fazla oku
YALANCI MANTI TARİFİ
İç harcı için; kap içerisinde kıyma, rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, yeteri kadar tuz ve karabiberi elimizle güzelce karıştıralım ve yoğuralım. Bir adet yufkayı ortadan ikiye keselim. Yufkalardan bir parçasını alarak kenar kısımlarını içe doğru katlayalım. Düz kenarı boyunca kıymalı iç harcımızdan koyalım ve rulo şeklinde saralım. Yaptığımız ruloyu, yaklaşık ...
Daha fazla oku
MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ
Mercimeği tencereye koyup üzerine suyu ekleyelim. Ocağa alıp pişirmeye başlayalım. Mercimekler yumuşayıp tam suyunu çekmeden bulgur ekleyelim. Ağzını ve altını kapatıp bulguru şişmesi için bırakalım.
Daha fazla oku
GÜVEÇTE SEBZELİ KUŞBAŞI ET TARİFİ
Bir tavaya kuşbaşı doğradığınız etleri alalım, suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim, üzerine sıvı yağı ekleyerek kavuralım. Yeterince kavurduktan sonra; doğradığınız soğanları, biberleri ve sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edelim.
Daha fazla oku
Mozaik Pasta
İlk olarak tereyağını eritelim. Pudra şekerini karıştırma kabına aktarıp üzerine erittiğiniz tereyağını ve sütü dökelim .Kakaoyu da ilave edip çırpalım.
Daha fazla oku
Havuçlu Cevizli Kek
Bir kabın içerisine yumurta ve şekerimizi ekleyip çırpmaya başlayın. beyazlaştığı zaman çırpmayı bırakın. Havuçları rendeleyin. sonrasında, yağ, süt ve rendelenmiş havuçları ceviz içini, vanilini çırptığımız malzemelerin içine katın ( yani süt ve şekerin içine) tekrar bunlarla beraber karıştırmaya devam edin.
Daha fazla oku
Fırında Sulu Köfte Tarifi
Soğanı rendeleyin. Maydanozu ve turşuyu çok ince kıyın. Diğer tüm köfte malzemeleriyle harmanlayarak 10 dakika yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp fırın kabına yerleştirin. Ayrı bir tencerede, tereyağında, salçayı kavurun.
Daha fazla oku
Tavuklu Ve Hardallı Somun Tarifi
Ilık su ve mayayı karıştırın. Hacmi iki katına çıkana kadar bekletin. Un, sıvıyağ, tereyağı, tuz ve yumurtayı karıştırın. Mayalı suyla beraber yoğurun. Elinize yapışmayan bir hamur hazırlayın.
Daha fazla oku
Kabak Böreği Tarifi
Kabaklar rendelenip tuzla biraz ovulur, sıkılarak suyu süzülür. İnce kıyılmış dereotu, yoğurt ve 3 yumurta katılarak iç hazırlanır. Yufka serilir, üzerine hazırlanan için yarısı yayılır. Sonra tekrar yufka serilir ve kalan iç yayılır.
Daha fazla oku
